icecream

Jäätelö on yksi paras kesän herkku. Ne jotka lukivat ämpärilistani tietävät, että yksi listallani ollut asia oli kokeilla tehdä itse jäätelöä ja olinkin ehtinyt jo sitä mennä testaamaan ennen postauksen julkaisua aivan kesäloman alussa. Se oli kyllä todella hyvää ja Rille lusikkaa heristäen sanoin, että minun pitää tehdä tätä lisää. Ajattelin tällä postauksella jakaa tuon herkullisen ohjeen, joka alkujaan on tastylta.

TARVITSET
kuohu kermaa 4 dl
maitotiivistettä 400g
tuorejuusto 100g
tuoreita mansikoita 1 dl
mansikkahilloa 1 dl
graham keksejä (itse tosin en löytänyt näitä kaupasta joten käytin elise -keksejä) 4 kpl


TOIMI NÄIN
1. Isoon kulhoon lisää kuohukermat ja maitotiiviste. Vatkaa sähkövatkaimella pehmoiseksi, kermavaahtomaiseksi.
2. Lisää tuorejuusto, mansikat ja hillo. Vatkaa sähkövatkaimella vielä kerran kunnolla läpi.
3. Murskaa keksit ihan sormin, keksin palat voivat olla isoja tai pieniä. EI JAUHETTA. Lisää keksit jäätelöön ja sekoita.
4. Kaada jäätelö haluamaasi asitiaan, kippoon yms. joka kestää kylmää ja koristeeksi voit asetella/ripotella keksin palasia päälle.
5. Anna olla pakkasessa 3-4 tuntia ennen tarjoilua tai yön yli.
ENJOY!

Oletko itse kokeillut tehdä jäätelöä?

ruusu